Caja Mix patata y cebolla
12,50 €
| Precio por: | Contiene 5kg Patatas, 5Kg Cebollas |
|---|
La caja mix patata y cebolla la encontraremos en nuestra tienda online y mercados durante todo el año.
Tanto las patatas como las cebollas seleccionamos las mejores variedades segun la fecha del año.
Podras consumirlas en multiples recetas de nuestra gastronomia.
Con la Caja Mix patata y cebolla podremos olvidarnos de estar bajando a comprar las patatas o cebollas que siempre faltan, con este producto tendremos suficiente para toda la semana.
Caja mix Patata y Cebolla
La patata se daba de forma espontánea en regiones andinas americanas, Perú, al sur de Chile y en las planicies altas de Colombia y Bolivia.
Sus primeros cultivadores fueron los incas, y posteriormente llegó a México y a Virginia.
No fue hasta la segunda mitad del siglo XVI cuando la patata “cruzó el charco” y se introdujo en España e Italia, donde pronto empezó a ser utilizada como alimento para el ganado.
Navegantes ingleses, alemanes y franceses fueron quienes finalmente se encargaron de extender la patata por el resto de Europa, donde acabó por imponerse su cultivo en el siglo XVII.
Un siglo más tarde, las crisis agrícolas y la generalización del hambre hicieron que la patata comenzara a ser consumida por los campesinos, al mismo tiempo que diferentes sociedades científicas incluían y defendían este rico alimento entre sus estudios
Caja mix Patata y Cebolla
En la actualidad no se conoce con certeza cuál fue el origen de la cebolla (Allium cepa) y los autores dan varias ubicaciones probables como centro de origen.
La primera opción es que el centro primario de esta verdura se localiza en Asia Central y el centro secundario en el Mediterráneo.
Sin embargo, existen autores que indican que es originaria de Asia Occidental e inclusive hay algunos que mencionan que proviene del norte de África. La cuestión es que se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua y por ello es complicado rastrear su origen exacto.
Hay quienes se aventuran a afirmar que fue en alguna región entre Irán y Pakistán donde se originó, y que fue parte de la alimentación del hombre incluso antes de que este se volviera sedentario, de modo que su domesticación pudo comenzar en varios sitios a la vez hace más de 5,000 años.
¿Qué beneficios tienen las patatas y cebollas?
Durante décadas se ha supuesto que en la carne blanca de la patata no debían hallarse sustancias de gran valor nutricional o terapéutcio.
Sin embargo, los métodos de análisis más modernos, como la cromatografía líquida y la espectrometría de masa, han descubierto gran cantidad de compuestos beneficiosos en las patatas.
La fama de la cebolla como alimento depurativo es bien merecida, pero sus propiedades para la salud van mucho más allá.
Cardiosaludable. Debido a sus componentes azufrados previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos, así como el colesterol y los triglicéridos altos.
Diurética. Por su riqueza en potasio y escaso sodio, resulta diurética y ayuda en casos de edemas, hipertensión y piernas pesadas.
Prebiótica. Es rica en fructo-oligosacáridos, prebióticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intestino e inhiben el desarrollo de bacterias patógenas.
Este equilibrio en la flora intestinal reduce el riesgo de cáncer de colon.
