Cajas de naranjas

Las cajas de naranjas en temporada, las veremos por todos los caminos de la comunidad.

Nosotros cosechamos las nuestras segun los pedidos que recibimos, asi pues, siempre esta fresca acabada de cortar del arbol, conservando todas sus propiedades.

La naranja es uno de los productos más típicos de España sobre todo en Valencia y en Andalucía en temporada vemos los camiones repletos de cajas de naranjas.

De hecho, debido a la gran producción de naranjas que tenemos en nuestro país, nos hemos convertido en uno de los 10 mayores productores de naranjas del mundo y en un activo para la exportación.

En este sentido, aunque el origen es incierto, sabemos de su existencia desde la Antigüedad por diversos escritos persas y griegos.

Tener en cuenta que el naranjo del que se habla entonces no es el que conocemos ya que era más ácido y se le denominaba naranjo amargo y parece que su origen estaba Libia y que de ahí llego a Europa aunque otros creen que proviene de la India.

Por otra parte, para el denominado naranjo dulce, que es el que conocemos ahora y el que se cultiva en España, algunas teorías afirman que proviene de Arabia y que entró Europa por Grecia y de ahí se extendió por Italia, España, Francia y Portugal. No obstante, otros estudios afirman que su origen está en China y la zona del Himalaya y que desde aquellas lejanas tierras llego a Europa y en consecuencia a España.

De hecho, antes a este tipo de naranjas se las denominaba “naranjas de la china”.

Lo que parece que tienen claro los estudiosos del origen de las naranjas es que vinieron de oriente a occidente y que en España fueron difundidos y propagados por los árabes sobre todo en la zona de Andalucía, Valencia y Murcia.

Hay tres variedades básicas de naranjas: la naranja dulce, la más conocida y la que compramos normalmente en los mercados; la naranja amarga, utilizada sobre todo para la elaboración de la mermelada de naranja amarga; y la sanguinelli, con un color rojo-naranja que es popular para zumos.

¿Cual es la mejor epoca para comprar cajas de naranjas?

La temporada de naranjas es de enero a mayo.

Es cuando se pueden conseguir naranjas en España a un precio muy razonable.

Se diferencian las naranjas de zumo (más baratas en temporada, ricas en zumo) y naranjas de mesa (estéticamente más grandes y bonitas).