Arándanos

Los arándanos son un fruto silvestre crece en zonas frescas del hemisferio norte.

Es una baya globosa de color negro azulado, mide unos 6mm de diámetro. El arandano es rico en vitaminas y que aporta pocas calorías al organismo.

Su pulpa es aromática, jugosa y de sabor algo ácido. Contiene numerosas semillas pardas de pequeño tamaño. En la parte superior tiene una corona que lo distingue de la grosella negra.

¿Qué beneficios tienen los arandanos?

Es un excelente antioxidante que mejorara nuestra memoria.

Cuidara nuestro sistema cardiovascular.

Refuerza nuestro sistema inmunologico.

¿Como puedo consumir los arandanos?

El arándano se puede consumir como fruta de mesa, aunque su uso principal es la elaboración de, confituras, mermeladas, purés, compotas, jaleas y zumos.

También se pueden encontrar arándanos secos y congelados.

En algunos países se preparan además sopas y fritos.