Fresas

Las fresas destacan por su sabor tan delicioso. Tiene una forma cónica de color rojo. Frutos muy perfumados y sabor similar a fresa de bosques.

Su origen proviene de los Andes desde tiempos prehistoricos, hoy en dia el mas consumido es el freson es la union de dos variedades.

En España producimos en la zona de Huelva en gran cantidad y en otras regiones como Valencia tambien somos productores.

Tiene propiedades aperitivas, diuréticas, laxantes, depurativas, refrescantes y remineralizantes. Es una fruta muy sabrosa y rica en vitaminas A, B, C, E y K.

En su contenido mineral sobre todo destacan el azufre, bromo, calcio, hierro, yodo, magnesio, potasio, silicio y sodio.

Se pueden consumir solas o combinarlas con azúcar, azúcar y vino, nata, en helados, mermeladas.

Son muy apreciadas en repostería como dulces, pasteles, tartas ya que su color rojo intenso da un toque especial como adorno alimenticio.

Puedes utilizarla en ensaladas, gazpachos, licuados, smoothies fresa y platano y más. Solo tienes que lavarlas y desinfectarlas.

¿Qué beneficios tienen las fresas ?

Baja los niveles de colesterol y trigliceridos.

Eliminan toxinas del organismo.

Es un antiinflamatorio natural.