Mandarinas

Las mandarinas es el primer fruto de las diferentes especies de cítricos llamados mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina.

Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Es el cítrico más similar a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades, así como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporción de azúcares.

Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural de fácil consumo para jóvenes y ancianos.

¿Qué beneficios tienen las mandarinas?

La mandarina es la mejor medicina para esos catarros en fechas invernales por la cantidad de vitamina C que posee.

Si tienes anemia y te recomiendan comer alimentos con mucho hierro esta te ayudara a asimilar este hierro mejor.

Para las embarazadas y deportistas en el que el aporte de minerales y vitaminas es importantisimo.

El aporte de potasio hace que mejore nuestros problemas de corazon y de la tension.

Y el apote de vitamina A mejora la salud de nuestra vista uñas y cabello.

¿Como puedo consumir las mandarinas?

Su forma mas habitual es al natural tan solo pelarla y a comer es dulce con un punto de acidez que encanta a quien la prueba. En otras combinaciones con otras frutas manzana, ciruelos, kiwis, melon..

en recetas de cremas, flanes etc..