Boniato blanco
1,45 €
| Precio por: | 1 Pieza aprox. 500gr. |
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El boniato blanco la mejor epoca es otoño pero lo encontraremos todo el año.
Es de sabor dulce podemos utilizarlo al horno en arroces y pasteleria.
Nos aporta energía física y mental también reduce el riesgo de infecciones.
El boniato blanco los primeros registros del cultivo de la batata datan del 750 a. C. en Perú.
Aunque la evidencia arqueológica muestra que la domesticación de este tubérculo podría haber comenzado alrededor del año 2500-1850 a.C., hace más de 5.000 años.
Antes de la llegada de los conquistadores españoles a América, el cultivo de la batata se había extendido en toda la región, incluido el Caribe y lo que ahora es el sureste de Estados Unidos.
Tiempo más tarde, la batata fue llevada a Europa por los exploradores españoles y portugueses, desde donde su cultivo se extendió por todo el mundo.
¿Qué beneficios tiene el boniato blanco?
Es un antioxidante muy potente.
Previene de intoxicaciones eliminando el cadmio, paracetamol.
Previene las cataratas.
Activa la accion del bazo y de los pulmones.
Es antiinflamatorio.
¿Como puedo consumir el boniato?
Se consume en guisos, asados, y en arroces, para reposteria sobretodo en la zona Levantina.
