Calabaza dulce
4,25 €
| Precio por: | 1Pieza aprox 2kg |
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La calabaza dulce su epoca de consumo es en meses frios octubre a abril.
Es una baya de cascara dura, su forma redonda y su sabor dulce es perfecto para acompañar cremas y dulces o comer asada con un poco de miel.
Muy recomendada para la dieta de niños y embarazadas ya que refuerza el sistema inmunitario y cardiovascular favorable para aparato digest. Urinario y riñones.
La calabaza dulce su origen está en América, parece ser que la calabaza es una hortaliza originaria de Asia Meridional.
Numerosos autores antiguos citan a la calabaza en sus escritos y se sabe que su cultivo ya se producía entre los hebreos y egipcios.
En un principio, la calabaza se cultivaba para el aprovechamiento de sus semillas más que para ser consumida como hortaliza.
Pero esta costumbre fue desapareciendo a medida que surgieron variedades con más pulpa y sabor más afrutado.
En España las mas comunes son la redonda y la calabaza de cacaute mas utilizada en cremas, sopas y guisos.
¿Qué beneficios tienen la calabaza dulce?
Nos ayuda a prevenir el cancer bucal y de pulmones gracias a la vitamina A.
Las semillas se pueden dejar secar y nos aportaran fibra y omega-3, ayuda a calmar los nervios y relajarnos.
¿Como puedo consumir la calabaza?
Se puede consumir en caldos, arroces, en cremas, dulces y al horno.
