Coles de Bruselas
2,25 €
| Precio por: | 0,5 Kg. |
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Las coles de bruselas su epoca de consumo es de octubre hasta mayo.
Le podemos dar multiples preparaciones al vapor, frita, hervida para guarniciones.
Pueden reforzar nuestra salud cardiaca y reducir riegos en cáncer.
Agotado
Las coles de bruselas es una de las hortalizas mas consumidas en Europa de donde es originaria.
Su forma redonda y de color verde mas o menos intenso segun su variedad que tambien puede ser morada, es utilizada mas en meses frios.
Las variedades mas conocidas col lisa, rizada y morada o lombarda. Tambien encontraremos la col china de sabor mas suave y textura en forma de lechuga.
Este cultivo tambien se planta en nuestra Comunidad Valenciana en especial L´horta Nord.
¿Qué beneficios tienen las coles de bruselas?
Es un antioxidante gracias al contenido de flavonoides y carotenos.
Su contenido en grasas es bajisimo por lo que en dietas de adelgazamiento es favorable su consumo.
Un vegetal que nos ayudara a prevenir el cancer por su poder antiinflamatorio y antioxidante.
Al tener fibra reducira los niveles de colesterol.
¿Como puedo consumir las coles de bruselas?
Se pueden consumir en guarniciones junto zanahorias, esparragos y acompañando carnes o pescados. Al vapor y hervidas.
