Edamame
6,00 €
| Precio por: | 1Kg. |
|---|
El edamame la epoca de consumo es en epoca primavera-verano.
Se puede comer como un snack crudo acompañado de soja o hervido y en salteados.
Conocido por sus propiedades antioxidantes.
Agotado
El edamame la aparición de esta verdura oriental se atribuye a China, donde aparecen las referencias más antiguas de vainas similares.
El término edamame como tal aparece por primera vez en el año 1275, según recogen los escritos recopilados de Sam Nichiren, fundador del budismo.
Según esta versión, este conocido monje budista japonés también llamado Nichiren Shonin escribió una nota agradeciendo a uno de los feligreses por haber dejado edamame en una de sus visitas al templo.
¿Qué beneficios tiene el edamame?
Es una fuente de proteínas de origen vegetal, calcio y hierro.
Tiene muy bajo contenido en grasa beneficioso para prevenir el colesterol.
Propiedades antioxidantes gracias a sus altos niveles de isoflavonas.
Concentra un alto contenido en magnesio para mejorar la salud de tus huesos.
Su contenido en hierro y sus proteínas lo hacen en un alimento capaz de llenarnos de energía.
Alto contenido en fibra.
Es un alimento sin gluten, lo que lo convierte en adecuado para celíacos.
Ayuda a mantener fuerte nuestro sistema inmunológico.
¿Como puedo consumirlo?
Se puede consumir como si fuera un snack, en salteados con pasas y ajo picado.
