Guisantes
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| Precio por: | 0,5Kg. |
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Los guisantes la mejor epoca de consumo invierno-primavera.
Acompañaremos guisos de carnes, pescados y salsas incluso en crudo.
Esta entre las legumbres y las verduras contiene mucha vitamina, proteina vegetal y minerales.
Agotado
Los guisantes es una especie originaria de Europa, aunque existen dudas sobre su verdadero origen.
Su uso es frecuente en Europa, introducido desde Palestina o Egipto en zonas orientales europeas del mediterráneo.
Las semillas se suelen comer verdes, secas, en conserva.
La vaina de algunas especies es comestible junto con las semillas, tal y como ocurre con la judía tierna.
¿Qué beneficios tienen los guisantes?
Es una legumbre por lo que reduce nuestro nivel de colesterol.
Tiene propiedades vasodilatadoras mejorando nuestra circulacion.
Un alimento perfecto para diabeticos controla niveles de azucar.
Un dato interesante es un anticonceptivo natural.
¿Como puedo consumirlos?
Se pueden consumir en guisos como guarnicion, salteados con jamon y cebolla, en pures.
