Maiz
0,75 €
| Precio por: | 1 Pieza. |
|---|
El maiz se encuentra en los meses estivales y durante todo el año.
Se puede consumir cocido, hervido o asado complemento de ensaladas cus-cus.
El maíz ayuda a prevenir la anemia, tiene un nivel importante de hierro, minerales esenciales necesarios para formar nuevos glóbulos rojos
Agotado
El maíz es una planta gramínea anual, originaria de México, introducida en Europa durante el siglo XVI, después de la colonizacion española.
Actualmente es el cereal de mayor producción en el mundo, por encima del trigo y el arroz.
Su nombre científico proviene del griego Zeo, que significa vivir y de la palabra Mahíz, palabra que los nativos del Caribe, llamados taínos, utilizaban para nombrar al grano.
Es llamado de diferentes maneras, dependiendo del país y de la cultura. En América es conocido como elote, choclo, jojoto, sara.
En las diferentes regiones de España es llamado danza, panizo, borona.
¿Qué propiedades tiene el maiz?
Es fuente de antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
Rico en fibra, hidratos de carbono es saciante y ayuda a controlar nuestro apetito.
Rico en ácido fólico y otras vitaminas, es un aliado de diversas funciones cerebrales. Indicado para las embararazadas por el acido folico.
La vitamina B1 que contiene disminuye la homocisteína y, por lo tanto, reduce también el riesgo de sufrir un ataque cardiovascular.
¿Como puedo consumirlo?
Se puede consumir a la plancha, hervido y en ensaladas con tomate, lechuga, cebolla, atun..
