Puerros
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| Precio por: | 1Pieza. aprox. 400gr. |
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Los puerros se consumen durante todo el año.
Se puede utilizar en guisos, cremas, pures y hojaldres.
Efecto microbicida en resfriados o bronquitis, Ayuda a combatir la presencia de hongos y bacterias.
Los puerros, ajo porro o ajo blandino proviene del antiguo egipto consumido por los romanos decian que neron ya consumia esta hortaliza en sopas.
El puerro posee 3 hojas largas con tonos verdes oscuros planas puede ser de entre 3 y 5 cm. de grosor y 50cm. de alto.
Su sabor puede parecer a una cebolla pero mas suave.
Las zonas de cultivo en España suele ser en el norte, aunque por la zona mediterranea tambien se plantan.
¿Qué propiedades tienen los puerros?
Sus aceites esenciales son expulsados en parte por los pulmones, lo que tiene un efecto microbicida en resfriados o bronquitis.
Tiene gran cantidad de potasio y es bajo en sodio lo que beneficia a nuestras articulaciones inflamadas.
Consigue mayor fluidez de la sangre lo que evitan los trombos.
Contiene sustancias microbicidas lo que eliminara hongos y bacterias.
Aporta folatos elemento esencial en embarazos para la buena formacion del feto.
¿Como puedo consumir el puerro?
Combina bien en todo tipo de guisos con patatas, lentejas, alubias. En cremas, sopas y salteados en wok con otras verduras.
